【寝屋川グルメ】いい牛タンが入った時しか出しません! タンシチュー
2020/08/21
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危険を感じるほど暑い日々が続いていますが、みなさんお元気ですか?
コロナ対策に気を配りながら、熱中症にも気をつけないといけませんが、みんなで元気を出して頑張りましょうね!
今回もシェフ気まぐれ裏メニューの紹介です。
時々出しているので知っている人もいるかもしれませんが、質の良い牛タンが手に入った時にしか作らない「タンシチュー」をただいま用意しています!
「タンシチュー」は、当店一押しメニューのビーフシチューのアレンジメニューとして出すたびにご好評いただいています。
ビーフシチューの肉が口の中でホロホロと溶けていく食感も最高ですが、この肉を牛タン肉に置き換えることにより、しっかりとした歯応えへと変わり、それでいて濃厚な肉の旨味が、コク深いデミグラスベースのシチューとの絶妙なハーモニーを生み出します!
夏バテ気味でパワーが出なかったり、食欲が出ない時にいかがでしょうか?
食卓のお供には、萱島が誇る大人気ベーカリー「ベーカリーまさ」特製バケットがおすすめです!
メニューに載っていない、いい素材が入荷した時にしか出さない裏メニュー「タンシチュー」は数量限定です!
